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Restaurante

DESCUBRIR

Alimenta Tus Sentidos con Cada Bocado

 

Ubicados en la Hospedería de Sádaba, nuestro restaurante y cafetería combinan historia y sabor para ofrecer una experiencia gastronómica única, con casi tres décadas de trayectoria.

Somos conscientes del potencial de nuestra tierra, por eso mantenemos un firme compromiso con los mejores productos de Aragón y Navarra. Apostamos por una cocina que respete el origen de cada ingrediente, creando platos que enamoran por su autenticidad y calidad.

Gastronomía

Nuestra carta fusiona lo mejor de las dos huertas, siguiendo la filosofía del “Kilómetro 0”, priorizando productos locales. Desde las mieles naturales hasta el cordero de Sádaba, la Bioternera de Biota, arroces de la cooperativa local y vinos de la región, ofrecemos una experiencia culinaria única.


Con una cocina que fusiona lo tradicional y lo moderno, ofrecemos desde ternasco asado hasta arroces innovadores y platos como el mar y montaña frío de pollo con percebes. La bodega cuidadosamente seleccionada incluye garnachas locales y vinos modernos de diversas denominaciones de origen españolas.


Destacamos el embutido local, desde la longaniza de ternasco hasta las butifarras y quesos de las Cinco Villas. Trabajamos con agricultura ecológica, biodinámica y homeodinámica, y ofrecemos productos locales como aceites, boliches de Luesia, chocolates de Sos, jamón y setas de la comarca.
En nuestro menú también encontrarás tortas de manteca y pan de leña, preparados en el horno local. ¡Bienvenidos a las Cinco Villas y a la Hospedería de Sádaba! Os esperamos.

Restaurante Hospedería de Sádaba

EQUIPO

Nuestro equipo de cocina, con una amplia trayectoria en el sector, trabaja cada día para ofrecer una propuesta gastronómica de calidad, basada en el mejor producto local.

HORARIO

Horario de invierno: abierto de Martes a Domingo

Horario de verano: abierto todos los días

*Consulte horarios pueden variar en festivos y días puntuales

RESERVAS

​Móvil: +34 676 56 26 06

Mail: reservas@hospederiadesadaba.es

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